Eine Karriere auf See bietet die Möglichkeit, die Welt zu bereisen, verschiedene Kulturen kennenzulernen und gleichzeitig eine wichtige Rolle im internationalen Handel und der globalen Logistik zu spielen, indem man als Mitglied der Seefahrtsgemeinschaft dazu beiträgt, Güter über die Ozeane zu transportieren und den globalen Handel am Laufen zu halten.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Karriere auf See: Chancen und Vorteile
Neben den Karrierechancen bietet die Arbeit auf einem Kreuzfahrtschiff auch attraktive Zusatzleistungen wie kostenlose Unterkunft und Verpflegung an Bord, medizinische Versorgung und die Möglichkeit, verschiedene Ziele auf der ganzen Welt zu bereisen. Diese Vorteile machen die Arbeit auf See zu einer einzigartigen und bereichernden Erfahrung.
Karrierepotenzial auf hoher See
Viele Menschen hegen den Wunsch, die Weltmeere zu erforschen und dabei wertvolle persönliche und berufliche Erfahrungen zu machen. Die Arbeitsmöglichkeiten auf Kreuzfahrt- und Flussschiffen sind äußerst vielseitig und ermöglichen es den Mitarbeitern, in einer dynamischen und facettenreichen Umgebung zu arbeiten, die von der Vielfalt des Arbeitsmarktes geprägt ist.
Ganz gleich, ob man sich für Premium-, Luxus- oder Expeditionsreisen oder für Hochsee- und Flusskreuzfahrten begeistert, die Reisebranche bietet eine große Auswahl an Beschäftigungsmöglichkeiten für Fachkräfte und qualifizierte Quereinsteiger. Während erfahrene Fachkräfte direkt an Bord arbeiten können, haben Berufseinsteiger die Chance, zertifizierte Ausbildungsprogramme zu durchlaufen, die von speziell geschultem Lehrpersonal angeleitet werden.
Eine Karriere auf See ermöglicht den Mitarbeitern eine einzigartige Art des Arbeitens und Reisens. Mit einem Job auf See haben sie die Möglichkeit, die Welt zu entdecken und gleichzeitig ihre beruflichen Ziele zu verfolgen. Ob es sich um die Erkundung faszinierender Küstenregionen oder den Besuch aufregender Städte handelt, eine maritime Karriere bietet eine unglaubliche Vielfalt an Reisezielen. Darüber hinaus bieten sich zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten, die es den Mitarbeitern ermöglichen, ihre Karriereziele schneller zu erreichen als in vielen anderen Branchen.
Maritime Jobs mit sea chefs
sea chefs ist ein etablierter Partner für Hotel-, Gastronomie- und Crew-Management in der internationalen Kreuzfahrtbranche. Das Unternehmen pflegt langfristige Beziehungen zu renommierten Reedereien wie Hapag-Lloyd Cruises, der Mein Schiff® Flotte, Phoenix Reisen und verschiedenen Flusskreuzfahrtschiffen. Durch ihre umfangreiche Erfahrung und ihr breites Netzwerk ist sea chefs in der Lage, maßgeschneiderte Lösungen anzubieten, um den spezifischen Anforderungen jedes Kunden gerecht zu werden. Mit ihrem professionellen Service tragen sie dazu bei, dass Passagiere an Bord der Schiffe ein einzigartiges Urlaubserlebnis genießen und sich die Crewmitglieder optimal entfalten können.
sea chefs öffnet Fachkräften und qualifizierten Quer- oder Berufseinsteigern die Türen zu einer erfolgreichen Karriere in der Hotelbranche. Mit einer breiten Auswahl an Positionen in der Küche, im Restaurant, an der Bar und im Hotelbereich bietet das Unternehmen vielfältige Möglichkeiten. Seit 2022 können Interessierte zudem das Ausbildungsprogramm zum Hotel- und Gastgewerbeassistenten auf der Mein Schiff® Flotte in Anspruch nehmen. Die Auszubildenden erhalten während ihrer 2-jährigen Ausbildung die Chance, sämtliche Bereiche der Hotelbranche an Bord zu erleben und schließen diese mit einem staatlich anerkannten Abschluss ab.
Neue Geschmackserlebnisse: Gastronomie auf See
Die kulinarische Welt an Bord eines Kreuzfahrtschiffs ist ein wahres Paradies für Genießer. Von den anspruchsvollen À-la-carte-Restaurants mit ihren raffinierten Gerichten und exquisiten Aromen bis hin zu den großzügigen Buffet-Restaurants, die eine breite Palette von internationalen Spezialitäten und frischen Zutaten bieten, können die Gäste eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und kulinarischen Erlebnissen genießen. Die Küche auf einem Kreuzfahrtschiff bietet engagierten Fachkräften eine herausfordernde und inspirierende Umgebung, um ihr Können in einer Vielzahl von Küchenstilen und -techniken zu entfalten.
Das Junior Management Trainee (JMT) Programm der Mein Schiff® Flotte bietet aufstrebenden Köchen die Möglichkeit, praktische Erfahrungen an verschiedenen Arbeitsstationen an Bord zu sammeln. Während sie ihre Fähigkeiten zur Zubereitung hochwertiger Speisen unter Zeitdruck und in begrenzten Räumen verfeinern, können sie ihre Karriere vom Chef de Partie bis zur Position der Sous Chefin, wie im Fall von Lea Belloff, vorantreiben.
Aufgrund ihrer brennenden Begeisterung für das Kochen und ihrer großen Entdeckungslust fand sie ihre berufliche Erfüllung bei sea chefs, wo sie als Chef de Partie direkt einstieg. Ihr persönliches Ziel ist es, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln und schließlich als Executive Sous Chefin Verantwortung zu übernehmen, um die kulinarische Vielfalt und Qualität des Unternehmens auf höchstem Niveau zu gewährleisten.
Kulinarischer Genuss auf hoher See
Die Welt der Spitzenköche ist vielfältig und überraschend, und auch auf hoher See gibt es beeindruckende Karrieregeschichten. Kevin Fehling, ein renommierter Koch, begann seine berufliche Reise auf dem Kreuzfahrtschiff EUROPA, wo er seine Fähigkeiten und sein Talent unter Beweis stellte. Mehr als 20 Jahre später eröffnete er sein eigenes Restaurant, das The Globe by Kevin Fehling, und wurde zu einer festen Größe in der kulinarischen Szene. Ein ähnliches Beispiel ist Tim Raue, der mit seinem Konzept Hanami auf mehreren Schiffen der Mein Schiff® Flotte vertreten ist und mit seiner fusionierten Küche begeistert. Beide Spitzenköche setzen ihr Know-how und ihre Kreativität als kulinarische Berater auf Kreuzfahrtschiffen ein, um den Passagieren ein einzigartiges und hochwertiges kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Gemeinschaft wächst durch einzigartige Erlebnisse
Die Vertragslaufzeiten für Crew-Mitglieder, die als Chef de Rang bei Hapag-Lloyd Cruises, Chef de Partie auf der Mein Schiff® Flotte, Steward auf einem Flussschiff oder Bar Manager bei Phoenix Reisen arbeiten, belaufen sich in der Regel auf vier bis sechs Monate. Als Arbeitgeber übernimmt sea chefs in dieser Zeit die Kosten für An- und Abreise, Unterkunft und Verpflegung an Bord, die Reinigung der Uniformen sowie die Kranken- und Unfallversicherung, um sicherzustellen, dass die Crew-Mitglieder während ihrer Beschäftigung gut versorgt sind.
Ein Job im maritimen Bereich bietet nicht nur die Möglichkeit, verschiedene Aufgaben auf See zu übernehmen, sondern auch gezielte Weiterbildungsmaßnahmen, um den Mitarbeitern dabei zu helfen, ihre Fähigkeiten und Qualifikationen zu verbessern und ihre Karriere voranzutreiben.
Verheißungsvolle Zukunft in Aussicht
Im kommenden Jahr stehen der Werft aufregende Ereignisse bevor. Die Arbeiten an der Mein Schiff® 7 und der Mein Schiff® 8 neigen sich dem Ende zu, was ein Grund zur Freude ist. Bevor der Regelbetrieb starten kann, geht ein Großteil der Crew an Bord, um umfangreiche Vorbereitungen zu treffen, Inspektionen durchzuführen, Schulungen zu absolvieren und das Schiff bis ins kleinste Detail zu polieren. Dieser gemeinschaftliche Einsatz schafft ein starkes Zusammengehörigkeitsgefühl und bietet der „Crew der ersten Stunde“ ein einzigartiges Erlebnis.
Karriereleiter: Ständiger Begleiter im Job
Sie sind eine weltoffene Persönlichkeit, die von der Hotellerie, Gastronomie und dem Tourismus begeistert ist? Bei sea chefs haben Sie die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft zum Beruf zu machen. Mit Ihren fließenden Deutsch- und Englischkenntnissen und Ihrem starken Teamgeist können Sie gemeinsam mit uns die schönsten Reiseziele der Welt erkunden und unseren Gästen unvergessliche Urlaubserlebnisse bieten.
Eine maritime Karriere bei sea chefs bietet Ihnen die Möglichkeit, in einer einzigartigen Umgebung zu arbeiten und gleichzeitig Ihre Leidenschaft für das Meer zu leben. Ob in der Gastronomie, im Hotelmanagement oder in der nautischen Abteilung – Sie haben die Chance, Ihre Talente und Fähigkeiten in einem internationalen Umfeld einzusetzen und sich kontinuierlich weiterzuentwickeln, während Sie die Weltmeere bereisen.
